Museo del chocolate
Museo del chocolate en ( Sueca ) Valencia, un museo temático donde te explican con lujo de detalles todo lo relativo al proceso de fabricación del chocolate mediante toda suerte de utensilios, herramientas, libros, fotografías y documentos.
“La historia del cacao se confunde con la mitología y la leyenda. Quetzalcoatl, protector de los aztecas y dios del aire, la luz y la vida. Viendo la falta de alimentos de los hombres, viaja al país del Hijo del Sol y roba una planta que ofrece a su pueblo. Este árbol es el cacaotero, cuyo nombre científico “theobroma”, significa precisamente alimento de los dioses”.
Un alimento de dioses, como se nos explica en el Museo del Chocolate, que nació en América Central con las civilizaciones azteca y maya.
El imperio azteca lo utilizó como moneda durante mucho tiempo por el gran aprecio que éstos le tenían. El cacao es la semilla de un árbol cuyo fruto se da en vainas que contienen entre 20 y 30 granos de cacao de 2 cm de largo aproximadamente.
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